Category Archives: Restaurangbesök

Kunde varit mer pepparrot

Standard

Var är pepparroten var min första tanke när jag såg tallriken. Jag letade febrilt, men hittade bara spår av detta, hmm genast bad jag om mera.
Supplement som det heter på franska och som man använder när man ber köket om påfyllning. Jag valde dock att be om påfyllning utan det franska ordet så man inte får stämpeln att vara matsnobb!
Hur var maten då? Bra lite mycket lull lull med salladen, men bra smak och det viktigaste av allt medium-rare stekt kött!
Kvällen avslutades tidigt vi är ju inte 20 längre,nä knappt 30 heller, väldigt nära 40 om sanningen skall fram, även om Dessi vägrar inse det!

20130202-104909.jpg

20130202-104935.jpg

Annonser

Lyckan är total!

Standard

Älsklingsrätten på Bara Varas meny, ryggbiff, pepparrot och Dijon det kan aldrig bli fel! Bild och smakbedömning återkommer jag med, nu ett glas rött efter en vecka av kaffe.

20130201-174833.jpg

Eki Sushi imponerar

Standard

Försvinnande gott på Eki Shusi

Veckan att prova nytt bör ju innehålla ett besök på en ny restaurang. Jag hade läst och hört mycket gott om Eki Sushi på Karlsgatan, så vi tog tillfället i akt och bokade bord. För er tillhörande kultureliten, ( läs mamma) så ligger  Röda Kvarn som granne, vilket gör att man kan passa på att äta efter svårsmält finfilm.

Vi möttes av ett vänligt välkomnande och visades till vårt bord, efter vi beställt fick vi varma handdukar att tvätta händerna med. När handdukarna väl plockades bort placerade vår servitris världsvant tygservetterna i våra knä.

Middagen fortsatte med små uppmärksammade gester och vår sushimeny bestod av fräscha råvaror, elegant hantverk och goda smaker, den bestod av misosoppa, makirullar och nigri. Jag provade en wasabiglass till dessert, nu är pepparrot och wasabi min favoritsmak så inte konstigt att jag gillade den skarpt, Mikael var dock skeptisk.

Små saker så som en barnmeny med bilder, öppning av dörren för gästerna, att ta sig tid att förklara maten, vänlighet och sist men inte minst suverän mat gör att vi gärna går dit igen.

Hemma hos Midi på Nyår

Standard

Man kan fira nyår på många sätt och ofta är det upphaussat till max och ett resultat som inte alltid faller ut så som man förväntat sig.

Skall man välja att fira nyår på krogen måste man vara beredd på en fast meny och grannbordet så pass nära att man kan vara allt annat än privat.

Vi valde i år att fira på Midi, och de lyckades skapa en helt unik stämning där man firade med dem och de andra gästerna, klart enklare på en mindre restaurang som detta är, men för den delen inte självklart att lyckas. Samtliga gäster anlände nästan samtidigt och de serverade då champagne som ett tack från deras sida att vi valt att fira hos dem, sympatiskt och rätt tänkt!

Joakim hanterade matsalen och Tobbe i köket, en hint om att det fanns en hel del tankearbete bakom den superba menyn var Tobbes handskissade ark med upplägget av tallrikarna. Mikael var helt fascinerade av detta och jämförde tallrikarna med skisserna, väldigt lika kom vi båda fram till. Smaken på maten var precis så bra som man kan förvänta sig, de gick ut hårt med en hummerförrätt och slutade klassiskt med en crème caramel, som smälte i munnen.

  

Ja det var onekligen ett gott slut på året och det har vi helt och hållet Midi att tacka för.

Godmorgon Falkenberg

Standard

Vad är viktigt med en hotellfrukost? Jag ställde mig denna fråga inför morgonens frukost på Falkenberg stranbaden

Det behöver inte vara ett överflöd av pålägg, jag slipper dock gärna mjölkförpackningar, juice ur automat och menlösa frallor.
Där måste finnas en känsla, här möttes vi av små croissanter, portionssmoothie, stort utbud av juice och en personal som sa godmorgon!
Nu skall jag dricka upp mitt té, kaffet hoppar jag över idag!

20121230-095327.jpg

Kaxiga rubriker på vinlistan förpliktar

Standard

När en vinlista börjar på detta sätt behöver den utan tvekan leva upp till högt ställda förväntningar.
Denna hittar man på Falkenberg strandbaden
Att de sedan hade ett halvtorrt vittvin utan att nämna detta på listan räddade kyparen snyggt efter provsmakningen genom att erbjuda ett alternativ! Mikael skämdes bara lite denna gången och var nog trots allt glad att slippa det halvsöta till löjrommen.

20121229-222739.jpg