Vid ett kortare stopp i Mellerud uppmärksammade jag denna trevliga lapp!
Ett enkelt litet tack där man ställer brickan, inga uppfostrande rader om att lägga flaskan ner eller sopsortera, bara ett fint TACK.
Jan19
Kategoriarkiv: Restaurangbesök
Jan2
Hemma hos Midi på Nyår
Man kan fira nyår på många sätt och ofta är det upphaussat till max och ett resultat som inte alltid faller ut så som man förväntat sig.
Skall man välja att fira nyår på krogen måste man vara beredd på en fast meny och grannbordet så pass nära att man kan vara allt annat än privat.
Vi valde i år att fira på Midi, och de lyckades skapa en helt unik stämning där man firade med dem och de andra gästerna, klart enklare på en mindre restaurang som detta är, men för den delen inte självklart att lyckas. Samtliga gäster anlände nästan samtidigt och de serverade då champagne som ett tack från deras sida att vi valt att fira hos dem, sympatiskt och rätt tänkt!
Joakim hanterade matsalen och Tobbe i köket, en hint om att det fanns en hel del tankearbete bakom den superba menyn var Tobbes handskissade ark med upplägget av tallrikarna. Mikael var helt fascinerade av detta och jämförde tallrikarna med skisserna, väldigt lika kom vi båda fram till. Smaken på maten var precis så bra som man kan förvänta sig, de gick ut hårt med en hummerförrätt och slutade klassiskt med en crème caramel, som smälte i munnen.
Ja det var onekligen ett gott slut på året och det har vi helt och hållet Midi att tacka för.
Dec30
Godmorgon Falkenberg
Vad är viktigt med en hotellfrukost? Jag ställde mig denna fråga inför morgonens frukost på Falkenberg stranbaden
Det behöver inte vara ett överflöd av pålägg, jag slipper dock gärna mjölkförpackningar, juice ur automat och menlösa frallor.
Där måste finnas en känsla, här möttes vi av små croissanter, portionssmoothie, stort utbud av juice och en personal som sa godmorgon!
Nu skall jag dricka upp mitt té, kaffet hoppar jag över idag!
Dec29
Kaxiga rubriker på vinlistan förpliktar
När en vinlista börjar på detta sätt behöver den utan tvekan leva upp till högt ställda förväntningar.
Denna hittar man på Falkenberg strandbaden
Att de sedan hade ett halvtorrt vittvin utan att nämna detta på listan räddade kyparen snyggt efter provsmakningen genom att erbjuda ett alternativ! Mikael skämdes bara lite denna gången och var nog trots allt glad att slippa det halvsöta till löjrommen.
Dec26
Kaffe i guldmugg!
Om ni nu skall ut på stan och leta reafynd så kan jag rekommenderar fika/lunch på Fahlmans. En favoritstart på en ledig dag är att börja dagen med frukost här, lyssna på stamgästerna och fundera på i vilket årtionde de var födda!
Nu skall jag dricka upp mitt kaffe från den fina koppen med guldemblem!
Dec2
Värmande mat under en kall promenad
Alla har inte gått grundkursen på korvskolan
Aldrig någonsin smakar grillad korv så gott som när det är kallt och isigt utomhus. Viktigt är ju att först ta på senap och sedan ketchup, grundkursen i korvskolan, passerar ni Kullagatan idag kan jag varmt rekommendera en korv på Petters. Lite närmre Maria Kyrkan bjöds det på varm ärtsoppa, minst lika gott det men säkert svårare att sälja än korv, så smart drag som rekalmjippo.
Matvandringen avslutades på Midi där grillade marshmallows får högsta betyg, de rostade kastanjerna däremot har en konsistens jag inte gillar, smaken är god och söt men passar bättre i puré än som snacks. För er som vågar prova bjuder Jocke och Tobbe gladeligen på detta och som förströelse kan man besöka Ullas loppis på terassen, ännu en lyckad buffé på deras krog
Grillade kastanjer på Midi
Husarerna bjuder på ärtsoppa
Nov29
Doejigogi bokum & Sogogi bulgogi, med ris såklart.
När man varit vaken sedan 05:00 är det ganska enkelt att övertyga mig om hämtmat. För några år sedan bodde jag på prästgatan och besökt ett par gånger den koreanska restaurangen på hörnet, Restaurang Koreana, blev dock aldrig riktigt nöjd. När detta förslag dök upp idag var jag väl inte överlycklig men tänkte att det måste ju finnas en anledning till att de finns kvar.
Jag insåg direkt att en förändring hade skett, damen i baren tog direkt kommandot och föreslog två olika rätter, under väntan bjöds vi lite vatten att dricka och vi skulle bara vila så ordnade hon resten! Samma behandling fick nästa kund, så det var ingen slump. Maten levererades och hemma fick vi äta av två strålande maträtter, med god smak och superfräscha grönsaker. En riktigt positiv överraskning som jag varmt kan rekommendera.
Nov28
Lyckad kväll maten till trots
Hur var då kvällen igår? Vi fick ett trevligt bord på Ohlssons Skafferi nära fönstret, även om utsikten är minimal nu i höstmörkret. Vi började kvällen med Prosecco och lite bröd. Sedan valde vi att gå direkt på varmrätten, då ingen av oss var i vrålhungerstadiet, mitt val blev papardelle med basilika, vitlök, och räkor. Vitlöken var ytterst tydlig, det har flera intygat idag, dock saknade jag basilikan, jag hittade ingen smak alls faktiskt. Lite tråkigt för väljer man att skriva ut ingredienserna så vill jag också smak dem, bättre kan ni!
Vad avgör då en bra kväll, maten, vinet, miljön eller sällskapet? Jag vill ju ha allt men med ett bra tjejgäng så är en mysig miljö nästan viktigare än en total matupplevelse. Igår var en bra kväll trots lite missar på maten så går jag dit igen!
Nov27
En klassisk krog får laga min mat i kväll
Hur väljer man vilken restaurang man vill äta på? I kväll blir det ett säkert klassiskt kort dvs Ohlssons Skafferi, denna restaurang har funnits i typ 20 år och är en favorit när man inte riktigt vet vad man är sugen på. En krog med röd och vita dukar som trots detta lyckas hålla sig modern, maten är viktigare än dukarna, även om de också smakar!
Återkommer med mina tankar kring kvällen!
Nov18
Ture turist möter pan con tomate
Dagar som idag när det är grått, grått och grått låter man gärna tankarna vandra tillbaka till semester och sommar. Mina minnen är ofta förknippade med mat, miljöer och människor, när jag passerade högarna av tomater på Willys idag kunde jag inte låta bli att minnas förra sommaren. Vi hade gjort vårt första intervac-byte och bodde i Mataró 20 min utanför Barcelona. Denna stad är trots närheten till Barcelona helt fritt från turister och vi fick ofta frågan hur vi hade hittat hit?
På samtliga restauranger vi besökte blev vi serverade 2 tomater, ett par vitlöksklyftor, olja och bröd som var rostat. Fram tills denna dagen hade vi bara ätit brödet och ignorerat resten. Denna kväll skivade vi tomaterna i tjocka skivor och skvätte världsvant olivoljan över brödet, just då kom vår servitris och suckade högt, ajajajaja… samtidigt som hon skrattade åt vår okunskap. Man gnuggade vitlöken och sedan en halv tomat direkt på brödet, och avslutade med lite olja, en klassisk pan con tomate hade skapats. Vi kände oss verkligen som Ture turist och insåg att något så enkelt och självklart kan bli så fel.
Olika länders maträtter är inte alltid lätt att förstå för turister eller nyinflyttade, jag tänker ofta på hur någon från tex Sydeuropa reagerar på bruna bönor, ska man verkligen äta det?
Smak & Mat 