Etikettarkiv: chili con carne

Jan22

Vita stora bönor med fluffigt nybakat bröd

Publicerat den av
Standard

Så var jag inne på dag 2 av vårt experiment, lunchen blev återigen en nödlösning, yoghurt med honung, fryst polarklämma som värmdes i micron och lite sallad. Jag har alltid undrat vem som äter polarklämman, men efter några tuggor inser jag att det var en ganska god ”varm smörgås” och en bra lösning när jobbet äter upp lunchtiden.

Kvällsmaten blev chili con carne på köttfärs med stora vita bönor,  en lite modernare tvist alltså, men ingen äkta chili trots allt. Jag lyxade till det med ett bröd från Fahlmans, jag är en trogen kund hos dem, men sällan eller troligtvis aldrig innan har jag köpt franskbröd där. Var maten god? Mycket bättre än igår och listan över bra kvällsmat har fyllts på med en ny rätt. Brödet var gudomligt, fluffigt och fint, helt olikt knäckebrödet från igår som mer påminde om betong!

Imorgon frukost på Kullaflyg, då får jag med gott samvete välja choklad till min frukost, det väljer jag ju aldrig och passar säkert utmärkt till smörgåsen.

Jan21

Första dagen av välja annat veckan = torra kotletter

Publicerat den av
Standard

Lättmjölk, A-fil och surdegsknäcke istället för mellanmjölk, yoghurt och rågrut.

Så var det måndag och veckan att bara prova nya saker började, redan till lunchen insåg jag att utmaningen skulle bli tuff man har ju trots allt sina standardval. Det blev till slut en annan wok, C istället för D, från nödlösningskrogen ” Sunken” nära jobbet, gott?  Njä valet D som jag brukar ta är snäppet bättre, oavsett så är det ingen gourmetupplevelse.

Till kvällsmat var vi lite veliga, vi möttes i affären för att botanisera tillsammans, även om vi aldrig äter färdiga fiskpinnar så behöver man ju inte göra det idag heller. Det slutade tillslut med benfri kotlett, färdig pepparsås    (för vi var lite lata), frysta mixgrönsaker från granbyn Bjuv och lite potatis att koka.

Väl hemma panerades kotletten, såsen piffades upp och grönsakerna frästes i lite riktigt smör. Godare än lunchen? Tveklöst, grönsakerna var en riktigt positiv nyhet, såsen kan man göra själv nästa gång och kotletterna lika torra som när Mikaels farmor kremerar dom i stekpannan, det är ju farligt med köttsaft!

Imorgon blir det nog Chili con carne ala Svensson, dvs köttfärsås med vita bönor, men vi får väl se.

Dagens ”det här köper vi igen” är grönsakerna, bra val när de färska åkt över halva jordklotet till ett skyhögt pris som resultat.