Etikettarkiv: fastlagsbulle

Kung Adolf dog, jag överlevde

Standard

semla

Premiären är ett faktum, första semlan är uppäten och den var helt lagad från grunden av the one and only Mikael.

Betyget: God med bra slagen grädde utan sockersmak, ett lagom stort lock som han hade skurit av, man kan ju om man vill skapa mer finess klippa av det för en trekant, samt ett innanmäte där brödet var blandat med mandelmassan. Bullen var av modell större så mättnadskänslan infann sig ganska snabbt, och den åts med sked och detta häcklades av M, han anser att man äter den med händerna, sked är snobbigt!

Jag äter inte semlan med varm mjölk, även kallad hetvägg, helt märklig företeelse… Det låter mer som en brandövning för försvaret än en maträtt. Mamma envisas med att äta semlan på detta sätt, och det lägger sig en obehaglig doft av vällingkaraktär i rummet, uhh näh, tacka vet jag det ”vanliga” sättet.

Saffransbullen ut och semlan in!

Standard

20130104-165617.jpg

Trodde jag såg i syne när jag såg dessa idag på Fahlmans, är det jag som börjar bli gammal när jag tycker det känns väldigt tidigt för dessa bullars entré.

Jag kommer därför inte nu skriva om hur den perfekta semlan skall se smaka utan sparar mig några veckor till.

Finns det egentligen någon ”regel” för när man får/bör börja sälja dem?