Etikettarkiv: italien

Korvkaos av kungliga proportioner

Standard

inte.kunglig.korv

Familjen samlades för att likt den kungliga traditionen göra egentillverkad korv, med en moder som varit hushållslärare, en självlärd korvfabrikant med sin italienska korvspruta och en sensoriker var kaoset ett faktum.

Mamma hade utlovat att julbordet i år skall innehålla korv av bästa slag. Barnen hade olika frågor inför spektaklet, Sara ville förvissa sig om att korvtarmen inte kom från häst och Henning undrade varför man bara inte kunde köpa korven på ICA. Mammas förälskelse av Italien gjorde sig påmind och valet av korvrecept på salsiccia var absolut ingen slump. Nåja,  tillslut blev det i alla fall korv  av varierande storlek och med tanke på att det röda vinet som skulle sätta smak hade övergått till vinäger är vi alla mycket nyfikna på resultatet.

 

Korv.Kerstin

Kerstin brottas med korvsmet och plasthandskar och stod för kvällens största arbetsinsats.

 

kunglig.korv

Kanske ett Youtubeklipp från 1985 med Kunglig korvstoppning?