Etikettarkiv: ketchup

Bea, vår nya ketchup!

Standard

Nyskördad dragon

Länge tror jag barnfamiljer har brottats med diskussioner om man kan få ha ketchup till allt som serveras, inget fel i ketchup  på något sätt, men det är inte optimalt till lax enligt mig.

Nu har den röda smeten fått konkurrens av den nya trotjänaren kyld bearnaisesås, den finns i alla olika varumärken nu och även som dressing till sallad.  Tidigare fanns den bara som  halvfabrikat i en påse som skulle röras ut med smör och vatten, och jag tror inte den hade en så stor plats i allas vardag som nu. Nu har den kylda burken tagit ett hårt grepp om oss alla och jag hör mig själv önska det till grillat titt som tätt. Skall sanningen fram så finns det absolut inget godare än himmagjord bea som jag och många andra i kök kallar det.

Så lämna burken i affären och kavla upp ärmarna inför den stora kampen mellan ägg och smör!

Annonser

Värmande mat under en kall promenad

Standard
korv

Alla har inte gått grundkursen på korvskolan

Aldrig någonsin smakar grillad korv så gott som när det är kallt och isigt utomhus. Viktigt är ju att först ta på senap och sedan ketchup, grundkursen i korvskolan, passerar ni Kullagatan idag kan jag varmt rekommendera en korv på Petters. Lite närmre Maria Kyrkan bjöds det på varm ärtsoppa, minst lika gott det men säkert svårare att sälja än korv, så smart drag som rekalmjippo.

Matvandringen avslutades på Midi där grillade marshmallows får högsta betyg, de rostade kastanjerna däremot har en konsistens jag inte gillar, smaken är god och söt men passar bättre i puré än som snacks. För er som vågar prova bjuder Jocke och Tobbe gladeligen på detta och som förströelse kan man besöka Ullas loppis på terassen, ännu en lyckad buffé på deras krog

Kastanjer

Grillade kastanjer på Midi

kokvagn

Husarerna bjuder på ärtsoppa