Etikettarkiv: restaurang

En stad att besöka med en restaurang att undvika

Standard

Kommunikation är inte alltid det lättaste, det resulterade i en skräckinjagande restaurangupplevelse i Sevilla. Vi hade bestämt oss för att äta middag utmed floden, och försökte som alltid hitta en restaurang som inte hade tusen bilder på sin mat,  vi gick förbi en riktig fin restaurang med priser som var lite högre än normalt i Spanien, men fortfarande billigt för oss. Min hunger gjorde sig tydlig och min röst blev kortare i tonen mot Mikael, vi bestämde trodde jag att återvända till den där lite dyrare restaurangen. Jag visualiserade mitt glas Cava och den fina miljön, humöret var på topp igen.

Granne med den restaurang låg Bar och Kiosk Fritos, meny med tusen bilder och alla flaggor man kan tänka sig, Mikael sa att vi kan väl kolla härmed, jo sa jag det kan vi väl, sen hände det…”funkar för mig härmed sa M” jag tänkte, jag sa ju den fina restaurangen, men tänkte han vill nog inte gå dit, vi sätter oss här! Jag sa OK och vi kastades ner på ett bord. Nu började showen, personalen sprang förbi sina gäster, ”hovmästaren” skrek bordsnummer som det var en bingohall och vi försökte febrilt beställa. Valet blev en tonfisk med grönsaker, hoppas inte den skulle vara helt överkörd som vid ett på en restaurangbesök i Nice, du minns Dessi… M tog något som kallades fisk taco. Maten kom in, M fick som en lite brödkorg med några skrämda fiskbitar och jag fick en ”overdriven” tonfisk med burkgrönsaker som var allt annat än spänstiga. Vi gjorde ett tappert försök att äta men beställde ganska snart in notan, här gjorde de ett ryck upp för de bjöd på min mat, men tyvärr lyfte det inte kvällen.

Vi lommade ut och tog desserten på den schyssta restaurangen bredvid 🙂 en liten stödburgare på den gyllene måsen fick också plats, som sagt det är inte lätt att förstå varandra och ännu mindre när Idas lite mindre söta hungermonster är på väg ut ur öronen och gör mig allt annat än rar.

Slutet gott allting gott, åk till Sevilla, en helt underbara stad som slår det mesta, och vill ni ha lite restaurangtips bidrar jag gärna!

 

Missa inte Allé när ni är på Österlen

Standard

Hemkommen från Allé på Österlen, min vän och krögare Evas härliga ställe, under hela våren har hennes privata del av gården omvandlats till en butik- och cafédel. Sist jag såg det trodde jag inte på någon öppning den 1:e juli, det var en byggarbetsplats och allt annat än en matoas.

Snacka om att jag blev chockad när snygga smörrebröd, goda marmelader och köksprylar tog emot oss i en perfekt blandning av lyx och hemmahos-känsla.  En av hennes sommarfåglar berättade artigt om det nya caféet samtidigt som Eva gömde sig i kulisserna för att se våra reaktioner, och ja, de var äkta, eller för att använda tonåringarnas språk,  där är sjukt fint.

Det blev en slapp eftermiddag som varvades med hängmatterace och vinsmuttande. Lite innan kl 18 svidade Eva om till en vit  skjorta och kvällens fredagsgott dukades fram i svinabaren där man varken behöver vara herr eller fru gris för att älska den maten köket bjuder på. Mätta och glada rullade vi hemåt, jag saknar ibland krogvärlden och jag beundrar Eva och hennes team för det jobb de gör, de är som ardennerhästarna, starka, sega och ger aldrig upp!

Så nu vet ni vart att åka en dag, vilket väder som helst är bra för Allé på Österlen, och ja de har Zoégas!

Doejigogi bokum & Sogogi bulgogi, med ris såklart.

Standard

När man varit vaken sedan 05:00 är det ganska enkelt att övertyga mig om hämtmat. För några år sedan bodde jag på prästgatan och besökt ett par gånger den koreanska restaurangen på hörnet, Restaurang Koreana, blev dock aldrig riktigt nöjd. När detta förslag dök upp idag var jag väl inte överlycklig men tänkte att det måste ju finnas en anledning till att de finns kvar.

Jag insåg direkt att en förändring hade skett, damen i baren tog direkt kommandot och föreslog två olika rätter, under väntan bjöds vi lite vatten att dricka och vi skulle bara vila så ordnade hon resten! Samma behandling fick nästa kund, så det var ingen slump. Maten levererades och hemma fick vi äta av två strålande maträtter, med god smak och superfräscha grönsaker. En riktigt positiv överraskning som jag varmt kan rekommendera.

Farsdag är lika mycket krögarnas dag!

Standard

Farsdag… kan tänka mig att vissa av er ha valt att fira detta på restaurang, eller lokal som min mamma hade uttryckt sig. Jag minns denna dagen från krogen, den ligger nummer två på listan av hektiska dagar, nummer ett är morsdag.

Restaurangerna överfylls med familjemedlemmar i olika åldrar, man samlas för att njuta av varandras närvaro, och får samtidigt njuta av spädbarnsskrik från bordet bredvid eller gammelfarfar med hög skorrande rethosta. Servitrisen kämpar med att hitta barnstolar till alla och hålla humöret på topp, samtidigt som kockarna suckar lite av tristess då alla väljer att äta den föreslagna farsdagsmenyn. Jag vet inte hur er upplevelse har varit men mina minnen av denna dag är mera kaos än lugn.

Ett tips är att välja krogen en annan söndag, och då fira allasdag.

Min pappa har jag ringt, han hade räfsat löv och tog dagen med samma ro som alla övriga dagar.

Burgare i kubik

Standard

Jag och Mikael hade lite olika mål med vår resa till USA i somras, mitt mål var förutom mat och vin en hel del shopping, även om jag delade detta med Mikael så fanns det ett unikt mål för honom. Han skulle hitta den bästa burgaren, dvs äta oss igenom olika kedjors sortiment, som vi åt då..
Tillhör du den veliga gästen gå till In-N-Out Burger, bara två saker på meny, hamburgare och cheeseburgare. De smörade bröden gjorde inte upplevelsen direkt bättre, snarare flottig, inte vår favorit. Vi var inte så obeslutsamma, så det åts fyrkantiga, grillade, med eller utan groteska mängder ost, ja burgare i kubik.
Vi enades om att Five Guys var vår favorit, bra koncept, sen fick man dessutom äta obegränsat med jordnötter, dock inte ta med dom ut från restaurangen. Tur för jag ville inte hamna i amerikanskt kvinnofängelse för jag hade skapat en allergisk reaktion på en superkänslig amerikan.
I det landet kan ju allt hända…

Var är det jävla locket?

Standard

Letar febrilt i skåpet efter en passande matlåda, känns lite som att försöka para ihop strumpor i tvätthögen.Det fanns en tid när jag aldrig trodde att jag skulle äga en matlåda, men nu har jag tydligen för många!
Det är inte varje dag jag har med mig matlåda och jag letar inte efter den optimala maträtten för lådan utan blir det något över åker det i en låda till dagen efter. Ibland kommer jag t.o.m ihåg att ta med den på morgonen. Lite spännande är det att använda micron på jobbet då jag ännu inte äger någon!
Min systerdotter Kerstin 6 år undrade om hennes pappa Richard skulle på utflykt med jobbet när han packade sin matlåda, min utflyktsmat äts gärna från en tallrik och inte direkt ur lådan, upplevelsen blir bättre och man kan nästan leka att man är på restaurang!

Henning du är modig!

Standard

Att få barn att prova nytt när det gäller mat är en utmaning och en evig gåta.. Min systerson Henning 10 år visade i somras ett mod som jag beundrar. Vi var på en restaurang i Örebro, East west sushi och vi möttes av en fantastisk ung servitris som tog  kommandot direkt, hon berättade att de hade allt på menyn i mindre portioner, men ingen specialmat för barn! Henning fick direkt frågan ” hur  tänker du när jag säger sushi” Han funderade och svarade tångbollar och lax 🙂  Det fanns aldrig någon tvekan, och han åt med glad aptit. Jag gillar verkligen hans inställning och han är helt orädd när det kommer till ny mat eller nya smaker!

Glömmer vi bort spänningsmomentet att välja mat för barn och väljer ett klassiskt val som spaghetti när man är på restaurang. Kanske borde föräldrar våga prova mera osäkra kort och göra det till något nytt och exotiskt.. men jag vet inte, jag bara tänker…

Är vi på väg från ultramodernt till bakgatan på industriområdet?

Standard

Jag minns bomässan i Helsingborg H99 en helt ny statsdel hade skapats och avskalade restaurangmiljöer i vitt och grått gjorde entré för min del. Det finns otaliga exempel på dessa miljöer och har skapats i många städer både inom och utom Sverige. Under den senaste tiden har jag dock uppmärksammat att vi nu nosar oss fram till nya miljöer för att öppna allt från inredningsbutiker till extraordinära restaurangkoncept. 1300 Taberna i Lissabon lever upp till allt detta, helt omöjligt att hitta dit även för taxichauffören, kändes öde och grått från utsidan men väl inne på området var de gamla lokalerna fyllda med caféer, butiker och pubar. Restaurangen var inrymd i en gammal fabrikslokal och utsikten var ingen båthamn med nedtonad belysning utan upplyst parkering med graffitimålade cisterner. Är detta restauranger/miljöer som den forne fabriksarbetaren nu besöker eller är det för en målgrupp som köper en upplevelse som man aldrig annars hade vågat sig inpå?

20121013-124615.jpg

20121013-124933.jpg