Etikettarkiv: skinka

Glöm inte att köpa plastfolie, julens räddare!

Standard

Gladpack

På tisdag börjar det, tiden av rester från julbordet, för varje år verkar vi glömma att man äter inte 200 g skinka, en kvarts cheddar, 3 hg sill, 10 köttbullar, ett halvt bröd, 2 dl hovmästarsås, 1 dm fridlyst ål, 5 dl gröt och 20 chokladtryfflar per person.

När julbordet har ätits upp kommer den absolut viktigaste delen av julbordet fram. Rullen med plastfolie från GLAD Pack, vi svär ganska högt att vi likt en tejprulle inte hittar början på rullen.

Jag kan därför rekommendera er att köpa en ordentlig ”restaurangplastare”. Min fick jag av min goda vän Peter och jag har den mindre modellen som enligt honom kallas ”dammodellen”. Sedan denna kom in i mitt kök är det en fröjd att plasta, swisch och så är osten snyggt inslagen.

Dammodellen

Dammodellen

Denna julen firas hos min syster som även hon har en plastare av dammodell, så glöm nu inte kolla tredje lådan i köket för att säkerställa att plasten räcker till hela julbordet!

Annonser

Jag måste träna på att göra matsäck!

Standard

Tydligen var det längesedan jag gjorde utflyktsmat! Jag missade både gurkan tillsammans med leverpastej och senapen på skinkan, men av mig själv fick mina smörgåsar godkänt! Fick pluspoäng för att jag kom ihåg skedarna till yoghurten!

Håll ut, om två månader är det över

Standard

Den känns långt borta men trots allt är den snart förbi, månaden med pyttipanna av sill och skinka. 27:e december är en dag då man med gott samvete kan glömma allt vad sill, kanel, saffran och lax heter. Jag är inget stort fan av julmaten, där finns guldkorn som mammas rödkålssallad och pappas hemlagade senap. Det är maten som är kopplat till ett minne jag gillar. Jag och pappa har alltid gjort Janssons frestelse  kvällen innan julafton, så sent att den knappt hunnit svalna innan solen går upp igen. I alla år så görs det en för stor form och jag vet aldrig vem som äter upp den dagarna efter…

Matminnen smakar oftast bäst, och det är säkert därför prinskorvarna och sillsalladen finns kvar år efter år.